股票603317(股票603938)

4月15日，上海证券交易所发公告称，四川天味食品集团股份有限公司A股股票4月16日起，将以“天味食品”的简称在上交所上市交易，股票代码603317。上游新闻（报料微信号：shangyounews)记者了解到，天味食品的上市，也宣告了该公司在历经了7年4次IPO后，“火锅底料”第一股正式进入A股市场。

据悉，天味食品曾分别在2012年、2014年、2015年、2018年四次申请上市，终于在第四次申请成功，被投资业界戏称为“史上最执着”的申请上市公司。

天味食品2010年成立，是以火锅底料和川菜调料为主导的大型川味复合调味料生产企业，核心品牌包括“大红袍”、“好人家”等，产品主要以火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料等产品系列构成，其中火锅底料带来的利润在2018年达到了1.9亿元。

截至4月16日上午收盘，天味食品股价报19.38元，上涨43.98%，最新市值约80亿元。

“天味食品”在上交所上市交易。

吃货成就的A股上市公司

上游新闻记者从中国调味品协会获悉，2017年天味食品在调味品100强企业的火锅调料产量中排名第三。

根据天味食品最新的招股说明书， 2017年天味食品的营业收入达到了10.66亿元，利润总额则对应为2.15亿元。2018年1-6月，天味食品营收4.77亿元，利润总额0.86亿元。作为天味食品的第一大业务，2017年火锅底料实现的毛利为19332.48万元，投资业界对此表述为“吃货成就了公司上市”。

天味食品还在自己的上市说明书中表示，由于火锅餐饮继续呈现繁荣之态，预计2020年其市场规模将达到310亿元，2016-2020年复合增长率将达到 14.7%，保持较高的增速且2020年中国火锅餐饮服务市场（按消费价值计）将达到 5774 亿元，相关调味料产品链也随之受益，在现今到未来的一定时期内，天味食品理应在业务业绩方面可以保持较稳定的状态。

脱胎于区属集体企业

天味食品的历史最早可以追溯到1993年，当时还是成都市金牛区人民政府财贸办科员的邓文，出任了金牛区区属集体企业成都市天味食品厂的法人代表，但该厂的经营生产状况并不乐观。

1999年下半年，经主管部门同意，天味食品厂停业，并在停业期间对资产进行处置。资产处置完毕后，天味食品厂剩余的有效资产仅有已注册的“仁人欢”商标，以及当时尚在申请注册的“好人家”、“大红袍”商标。

2005年5月，原来天味食品厂的法人代表邓文创办了成都天味食品有限公司，成都天味食品有限公司的实际控制人邓文，通过代已经停业的天味食品厂归还其在设立之初，由金牛区人民政府财贸办公室拨付的商业网点建设资金14万元为对价，掌握了“仁人欢”和当时正在申请注册的“好人家”、“大红袍”等三个商标的控制权。2010年11月和2013年5月，成都市金牛区商务局和成都市人民政府分别出具文件确认，天味食品厂将已注册的“仁人欢”及当时正在申请注册的“好人家”、“大红袍”商标转让给成都天味有限公司，真实合法，不存在国有资产流失的情形。

天味食品董事长邓文是一位非常低调的60后，四川轻化工学院食品工程88届毕业生，目前持有天味食品75.36%的股权，加上其妻子唐璐的12.10%的股份，夫妻二人合计持有公司约为87.46%，处于绝对控制地位。按照4月16日的股价计算，夫妻两人的身价至少有69.9亿元。

天味食品主营的火锅底料。

火锅行业高速成长

近两年来，火锅行业的高速增长，让包括天味食品、海底捞在内的多家企业成功上市，“吃货经济”成为了业界讨论的热点话题之一。川财证券食品饮料产业的研报电视，2017年火锅调味品市场规模在206亿左右，但预计到2020年，火锅调味品市场规模就将达到310亿元。

根据美团《2018中国火锅品类专题报告》的统计，2017年全国火锅店数量在30万家左右，但截止2018年中期，全国火锅店数量就增长至近40万，6个月的时间火锅店数量增幅高达30%。

天味食品的老对手、海底捞的投资对象颐海国际早在2013年就在港交所上市，其主营业务就包括火锅底料（72.7%）、火锅蘸料（3.9%）及复合调味品（12.2%）的生产与销售。海底捞2018年9月的成功上市，更将火锅行业的上市风潮推向了高点。

长期从事食品行业投资的某券商人士对上游新闻表示，火锅底料生产相对于火锅服务等实体餐饮而言，投资者承担的风险更小，上市融资后就有了更大的资金池，符合风险最小化、利润最大化原则。

上游新闻记者 胡磊