姜丝炒肉(姜丝炒肉丝的做法)

✨入秋以来，我家最受欢迎的就是姜丝炒肉了。因为我家是北方地区，秋风里总是带着一丝寒气，这时吃上一口美味姜丝炒肉，全身暖洋洋的，简直温暖到了心口窝。

✨你是不是以为姜丝炒肉非常辣口呢！其实一点都不辣，因为姜的辣味在高温翻炒中与肉丝中和了!

️准备食材:大姜，五花肉和肥肉，香菜。

制作过程:
1⃣️把肥肉和五花肉切成细丝，装盘备用；
2⃣️把大姜洗净切成细丝，装盘备用；
3⃣️把香菜洗净切成段，装盘备用；
4⃣️把锅烧热放少量食用油，油热放肥肉丝；
5⃣️把肥肉丝靠成油渣后，放入五花肉丝，翻炒至变色；
6⃣️把姜丝放入锅中大火翻炒，然后放入盐、十三香、生抽和老抽继续翻炒。
7⃣️直至把姜丝炒熟放入香菜后，装盘即可。

——————————————————————————

✨热气腾腾的姜丝炒肉就出锅了，请给我两大碗米饭，我要准备干饭啦！
✨这么有食欲并且还暖胃的姜丝炒肉，姐妹们赶紧做给家人尝一尝吧！#头条创作挑战赛#