寒露下一个节气是哪个节气(寒露下一个节气是什么?)

北京日报客户端|作者张宗帅张建军

寒露不仅是节气，也是季节。

寒露，秋天的第五个节气。在二十四节气的流传中，“寒露”是第一个带有“寒”字的节气名称

，《月令七十二候集解》:“寒露，九月节，寒露，须凝。”从字面上看，寒露是比白露更冷的露水。从中秋的白露到秋天的寒露，短短的一个月后，秋已深，天更凉，露水更重。民间有句话叫“寒露不冷，夏至不热。”进入寒露节气，意味着气候将由秋季凉爽转为寒冷。寒露是秋季节奏最快的节气，也是季节图变化最大的时期。此时降水锐减，气温骤降，中国“冬季”陆地面积将一举超过“秋季”。

从这个意义上说，步入寒露更新的不仅仅是节气，还有季节。

“风在吹，寒露寒”，深秋景色如期而至。经过“红岩客”的冷遇，最后一批鹅搬走了。大雁通常从白鹿到汉鹿南飞。“中秋雁先来，秋后来者为客。”所以白鹿来了就叫“鹅来了”，汉鹿来了就叫“鹅来了”。天冷的时候，“鸟入大水是蚌。”鸟儿藏在山里，蛤蜊浮出水面。类似鸟蛤的颜色和条纹，古人用“飞物为潜物”的浪漫想象，来描绘秋景的虚幻之美和万物生生不息的自然生命。

在传统的气象和农业谚语中，寒露是观察未来气象走向的重要节气。

民间信仰是寒露打雷，来年多雨。比如河南等地有“寒露后有雷，来年处处有水坑”的说法；一些农民谚语准确地指出，寒露打雷与否与春雨的多少有直接关系，如“寒露打雷春雨丰沛”“下雨时寒露打雷春雨丰沛”。

种下一颗小麦的露珠，种下一升，收获一桶。

寒露季节是农民忙着秋收、秋种、秋管、秋耕的关键时期。

农业上有句话叫“寒露田无绿茎”，大量农作物正值收获季节。在内蒙古等地，有“秋分凉，谷中露”的说法，这是收获谷子的繁忙季节。在山西等地，摘棉花是寒露季节农民的“头等大事”。“寒露不摘棉，初霜不怪天气。”在农民眼里，也许“棉花”是深秋最显眼的“花信”。此外，寒露、大葱等农事活动遍布田野，描绘了农业丰收的画卷。

反映节气的古画

寒露前后，农民开始集中播种小麦、蚕豆、油菜等冬季作物。

“初霜寒露，麦种日夜忙”。华北、黄淮海等广大地区正迎来冬小麦适宜播种期。河南等地的农民认为“小麦种子寒露引梁顶”，寒露中第一次播种的小麦预示着来年的粮食满仓。蚕豆是一种常见的经济作物，适合在寒冷和露水条件下播种。“蚕豆种在寒露口，种一升要打三仗。”蚕豆露冷种子有利于整体壮苗，保证蚕豆高产。“九月初霜寒露，抓紧播油菜”。我国长江流域等地正迎来直播油菜的最佳时期，也有“立冬种油菜是不对的”的说法。寒露早霜是临近冬季的深秋节气，容易出现低温霜冻天气。只有掌握好农时，才能为下一年的丰收打下良好的基础。

天气寒冷，秋管、秋耕等农事任务繁重。

除秋收作物外，越冬作物也

俗话说，“千年不露一面

俗话说“春钓浅，秋钓近缘”。春钓适合浅滩，秋钓尽量靠近岸边。寒露已经是深秋向阳的浅水区，阳光充足，升温迅速，水温适宜，是鱼类活动的“舒适区”。同时，由于寒露和节气的原因，秋季大部分种类的植物成熟多风，可以吹草种子、野果、昆虫等。不时入水，近岸成为鱼类食物来源丰富的饵料区。而且寒露季节也是鱼类“坚持秋肥”，储备体力，为冬季御寒做准备的关键时期，所以都游到岸边觅食，从而诞生了“秋钓”的习俗。寒露也成为渔民最喜欢的节气之一。寒露几乎零度，秋色尽染。这个时候，大部分树种的叶子会逐渐由绿变黄，尤其是枫叶林。黄、橙、红、绿混在一起，整个山林五彩缤纷。人们喜欢在这个时候爬山，欣赏红叶。

寒夜，柿子“挂灯笼”。

保定等地流传着一句农业谚语，“寒露摘柿子，立冬打黑枣”。柿子是寒露节气的代表水果。柿子含有丰富的维生素和营养成分，有“果中极品”的美誉，意为“万事如意”。寒露吃柿子，迎合了人们对幸福生活的向往。除了水果，吃寒露芝麻也是传统民俗。芝麻饼、芝麻饼、芝麻饼等。是这个季节最畅销的食物。寒露季节的特色水产品有螃蟹、寒露节气、菊花黄蟹肥。因此，品尝螃蟹成为寒露节气中一项重要的传统美食习俗。“时不时吃，随时间吃”，中国人的寒露节气“表”，展现了岁月更迭的自然之美。

寒露不仅是收获果实、播撒希望的繁忙季节，也是秋天垂钓、赏秋菊、观红叶、品美食的惬意时光。与此同时，寒冷与日俱增，深秋的种种充实与美好，真的能让人驻足凝视，感受温暖。

(作者分别是山东师范大学文学院讲师、中国农业博物馆二十四节气研究中心馆员)