空气炸锅烤鸡蛋(空气炸锅烤鸡蛋怎么烤)

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大家好这里是小慧说美食，家长最头疼的问题应该就是早餐给孩子吃什么了，今天小慧分享给大家七道春季早餐，营养满满孩子吃得香，做法简单营养美味，快跟着小慧一起做起来吧，学会了早餐给孩子安排上！

一‬、包菜‬虾仁‬小丸子‬

1、准备‬食材：包菜‬、大虾‬、泡打粉‬、鸡蛋‬、食盐‬、酱油‬、芝士‬、酱油‬、海苔碎‬、低筋面粉‬、蕃茄酱‬

2、包菜‬虾仁小丸子‬的做法：

（1）包菜洗净切碎，大虾去头去壳挑去虾线清洗干净切丁备用。

（2）面糊‬：面粉‬倒入‬盆中‬，打入一枚鸡蛋‬，加入‬适量的泡打粉‬、食盐‬、酱油、适量‬清水‬搅拌均匀成‬流动的‬面糊状‬。

（3）锅中热油‬下入‬虾仁‬加入‬适量胡椒粉翻炒‬变色后‬和‬包菜‬一起‬倒入‬面糊中‬拌匀‬。

（4）戴上一次性手套，取适量面糊团成圆球状，平底锅少许油下入丸子。

（5）小火慢煎至两面金黄色，盛入盘中淋上少许番茄酱和海苔碎即可，一口一个好吃到根本停不下来，营养美味孩子爱吃！

二‬、空气炸锅‬烤鸡蛋‬

1、准备‬食材：鸡蛋‬、生抽‬、蚝油‬、白芝麻‬、老抽‬、辣椒粉‬、孜然粉‬

2、空气‬炸锅‬烤鸡蛋‬的做法：

（1）鸡蛋洗净外皮放入锅中，加入适量清水煮熟捞出剥壳，表明改花方便入味。

（2）腌制‬鸡蛋‬：鸡蛋‬放入碗中‬，加入‬适量的生抽‬、蚝油‬、老抽‬裹‬匀‬腌制片刻入味‬。

（3）烤盘中依次摆入腌制好的鸡蛋，空气炸锅180度烤10分钟左右。

（4）取出撒上适量的孜然粉、辣椒粉和白芝麻，再继续烤5分钟左右。

（5）即可取出来开吃了，鸡蛋这样做好吃又入味营养满满孩子喜欢吃！

三‬、牛肉‬小酥饼‬

1、准备‬食材：牛里脊‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、洋葱‬、小葱‬、生抽‬、老抽‬、五香粉‬、食盐‬、白砂糖‬、饺子皮‬

2、牛肉‬小酥饼‬的‬做法：

（1）牛里脊洗净剁成肉馅，胡萝卜洗净去皮剁碎，洋葱切碎，小葱切成葱花备用。

（2）调肉馅‬：牛肉馅‬放入碗中‬，打入‬一枚鸡蛋‬，加入‬适量的胡萝卜‬碎‬和‬洋葱碎‬拌匀‬。

（3）再加入适量的生抽、老抽、食盐、白砂糖、五香粉充分搅拌均匀。

（4）取一张饺子皮，包入适量的牛肉馅收口包成包子形状，再轻轻按扁。

（5）锅中热油下入牛肉饼，小火煎至牛肉饼两面金黄熟透，关火出锅即可开吃了，外酥里嫩肉鲜嫩多汁，大人小孩都爱吃！

四‬、肉夹馍‬

1、准备‬食材：鸡腿肉‬、洋葱‬、青椒‬、手抓饼‬、老抽‬、生抽‬、蚝油‬

2、肉夹馍‬的做法：

（1）鸡腿肉洗净切块，洋葱切碎，青椒洗净去蒂切碎，手抓饼从冰箱取出提前解冻。

（2）鸡腿冷水下锅，加入适量的生抽、老抽、适量清水盖上锅盖大火炖熟。

（3）解冻好的手抓饼卷成长条，再卷成圆形按成饼状，放入锅中小火煎至变色盛出。

（4）取出炖好的肉切碎，加入洋葱和青椒碎一起剁均匀，手抓饼从中间切开。

（5）将肉馅夹入饼内淋入肉汁即可，做法简单厨房小白也能轻松上手，营养美味我家孩子特别喜欢吃！

五‬、手抓饼‬

1、准备‬食材：面粉‬、食盐‬、香菇酱‬、火腿肠‬、鸡蛋‬、生抽‬、黑芝麻‬

2、手抓饼‬的做法：

（1）面团‬：面粉倒入盆中，加入适量的食盐和清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜静置醒发40分钟左右。

（2）取出醒发好的面团搓成长条，分成等份面剂子，擀成圆形薄饼状，再从一头卷起来收口按扁，擀成饼状。

（3）锅中热油下入火腿肠煎至变色，锅底留油放入饼胚，打入一枚鸡蛋摊平。

（4）再撒上少许黑芝麻翻面，刷一层香菇酱或者番茄酱抹匀。

（5）再放上生菜和火腿肠，卷起来即可开吃了，做法简单又省事孩子喜欢吃！

六‬、土豆丝‬鸡蛋饼‬

1、准备‬食材：土豆‬、胡萝卜‬、鸡蛋‬、小葱‬、黑芝麻‬、面粉‬、食盐‬、五香粉‬

2、土豆丝‬鸡蛋饼‬的做法：

（1）土豆和胡萝卜洗净去皮切丝，葱切好。

（2）面粉‬倒入‬盆中‬，放入‬切好‬的胡萝卜‬丝‬和‬土豆丝‬，加入‬适量的食盐‬和‬五香粉‬拌匀‬。

（3）锅中热油爆取适量馅料放入锅中，整理成圆形再打入一枚鸡蛋。

（4）开小火煎至鸡蛋凝固，再撒上适量的葱花和黑芝麻点缀。

（5）翻面煎至两面金黄色即可出锅，焦香软糯好吃营养大人小孩都喜欢吃！

七‬、牛肉锅盔‬

1、准备‬食材：牛里脊‬、洋葱‬、香菇‬、手抓饼‬、小葱‬、白芝麻‬、生姜‬、酱油‬

2、牛肉‬锅盔的‬做法：

（1）牛里脊洗净剁成肉馅，洋葱切碎，手抓饼从冰箱取出提前解冻，香菇小葱切碎。

（2）牛肉馅‬：牛肉馅‬放入碗中‬，加入‬适量的香菇‬碎‬、洋葱‬碎‬、葱花‬、酱油‬拌匀‬。

（3）解冻好的手抓饼切成四份，取一份放入适量牛肉馅，收口包好擀成牛舌状。

（4）烤盘中铺一层油纸，将做好的牛肉饼依次摆入烤盘中，再撒上适量的白芝麻。

（5）烤箱提前预热好，200度烤20分钟左右，即可取出来开吃了，免揉面零失败，表皮酥脆肉馅鲜嫩多汁，全家都爱吃！

以上小慧分享的七道营养早餐，大家都学会了吗，学会了在家给孩子试着做一下吧，营养健康又美味孩子喜欢吃！

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