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2022年3月4日 农历二月初二 星期五

郑州：晴天间多云，气温10℃-22℃

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头条

3月3日，记者从郑州市政府新闻办新闻发布会上获悉， 郑州市将在全市推出餐饮系列促消费活动，发放2000万元餐饮消费券，助力中小餐饮企业健康发展。

六到八月，举办第三届“醉美·夜郑州”消费季活动，通过举办大型嘉年华、夜消费打卡地和美食街区评选、短视频大赛、网上购物节、美食节等，不断推动形成消费新高潮。

（素材来源：正观新闻）

• 以上数据基于莲菜网大数据（2021年至2022年所有持续下单客户）分析所得。

河南

1、为进一步规范网络订餐经营行为，自2月10日起，郑州郑东新区开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。截至目前，搜索排查美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台1672家次、检查入网餐饮服务提供者732家，消除食品安全隐患158个。

2、2022年2月28日至3月2日，中国烹饪协会派出专家组，对河南省新密市申报创建国家级美食名城“中餐豆腐美食文化地标城市”工作进行验收。新密市也将成为河南省继长垣、商城、济源之后的又一个国家级美食名城。

3、洛阳市洛龙区将向所有在洛人员发放2000万元消费券，支持全区餐饮、住宿、旅游等企业经济发展。

4、郑州航空港实验区冷链食品安全大数据监管平台目前已正式投入使用，该区进口冷链食品至此实现了来源可溯、流转可查、去向可追的目标。

5、近日，与胖东来生活广场一路之隔的大商新玛特许昌总店闭店。目前，商标门头已拆，成为许昌人的回忆。

6、第二十届中国（漯河）食品博览会将于2022年5月16日—18日在漯河国际会展中心举办。

国内

1、4月1日起，北京将实施《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》，其中对外卖包装封签有明确规定：供餐者应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式，封签、外包装袋口在开启后应无法复原。

2、3月3日，美团外卖发布“骑手服务评价规则”，宣布正推动合作商试点“服务星级”阶梯化激励机制。新机制将骑手的月度奖励与月度积分挂钩，对差评、超时等情况的处理从扣款改为扣分，骑手可在后续通过加分项弥补。

3、近日，北京平谷区对近期餐饮单位违法行为进行通报，其中包括张亮麻辣烫、河间驴肉馆、人生一串等十八家餐饮门店。

4、重庆市市场监管局近期部署开展生产经营含金银箔粉食品违法行为排查整治工作。

5、惠发首个校园智慧餐厅在诸城繁华中学启动，以“中央厨房+智慧餐饮”为核心，把“预制菜+”平台搬入校园餐厅。

6、上海五部门联合印发的《关于开展上海老字号认定的若干规定》于2022年3月1日起施行，今后上海将每三年认定一次“上海老字号”。

7、近日，厦门一家知名蛋糕品牌店“熊猫不走”被发现是一家实际经营状态与外卖平台公示信息不符的“影子店”。目前，市场监管部门已责令关停该店营业执照位于饿了么和美团两个平台的线上门店并立案调查。

8、近日，网传韩国品牌好丽友仅对中国等市场实行涨价且配料双标。3月1日，好丽友回应称，不同国家受原料及人工成本上涨影响不同，价格调整周期亦不相同，主要配料全球一致。

9、原定于2022年3月24日-26日在成都举办的第106届全国糖酒商品交易会，将延期至4月举办，具体开展时间另行通知。

10、近日，王老吉大健康公司成立十周年创新发展大会在广州举办。会上，王老吉大健康发布了新十年战略，提出要打造“时尚王老吉、数字王老吉、创新王老吉、责任王老吉”，争创“全球饮料NO.1”。

11、近日，北京同仁堂跨界奶茶店——制茶司杭州首店于滨江中赢国际正式开业。

12、3月1日，Manner Coffee在其公众号发布公告称，Manner在上海、北京、武汉、成都、南宁、海口、深圳、苏州、杭州和重庆10个城市的200+新店齐开。

13、3月1日，肯德基早餐联手国内植物蛋白食品品牌星期零，创新探索美味健康的可持续饮食方式，推出两款全新餐品：植物肉酥油条饭团、金沙咸蛋黄植物肉酥饭团。

14、日前，雪碧发布了全新的商标设计体系，是全体系的一次全面升级，升级包括了商标，标签，瓶盖以及二次包装的调整。

15、近日，国内领先的To B美食机器人RaaS服务商不停科技完成数千万元天使轮融资。

心语

排队是发生在消费者间的“选举”，满足了消费者的更多需求，才能获得“选票”。

——集渔泰式海鲜火锅创始人陈伟

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