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本文目录

  1. 骨质疏松吃钙片有用吗?
  2. 马卡龙好吃吗?马卡龙卖多少钱?

骨质疏松吃钙片有用吗?

我认为等到骨质疏松了临时抱佛脚吃钙片为时已晚。一个人的最佳补钙年龄是在青春期前。青春期以后补钙已经是杯水车薪了。补钙的关键是吸收。现在的钙片成分都是以碳酸钙为主,不好吸收而且还伤脾胃。我建议年龄较大的人补钙不要选择钙片。因为随着年龄增大,骨质疏松不单纯只是却钙那么简单了。尤其对于更年期妇女激素水平下降,骨质疏松的发生在所难免。

我平时吃的防治骨质疏松的中成药药就很好。此药是由淫羊藿,续断,丹参,知母,补骨脂,地黄等纯中药组成。有滋补肝肾,接骨续筋,强身健骨的作用。有助于提高性功能,增加耐力,对上年纪的男人来说更好。要想不骨质疏松,就要从平时的饮食当中注意营养的均衡,合理搭配膳食。

多吃虾皮,豆腐,多喝牛奶,骨头汤……等含钙高的食物。要经常晒太阳?,锻炼身体强健体魄。这样等到上了年纪才不至于摔一跤就骨折了,不但给家人添麻烦自己还受罪。为了以后生活质量能更好,从现在开始吧!

马卡龙好吃吗?马卡龙卖多少钱?

马卡龙又称杏仁小圆饼由杏仁粉糖蛋清(意式蛋白霜里还需要水)几个原材料制成

配方

配方基本上有法式和意式两种法式的稳定性欠佳但操作简单

意式虽然要烧糖水到一定温度(还要视当天空气的湿度而定)但成品稳定失败率低

配方都源自欧洲糖分高因为需要用糖分来支撑整个饼皮的酥脆所以往往不能减糖造成成品对亚洲人来说过于甜腻

烘焙师往往花心思在奶油内馅里中和外皮的甜度

制作细节

原材料简单但决定成败的细节很多

包括客观的

蛋清的老化制作的室温湿度结皮程度蕾丝边的形状和饱满度

主观的

蛋清的打发翻拌手法糖水熬制程度等

综上原因马卡龙失败率很高所以定价一直不低

最佳赏味

由于马卡龙自身的特性外酥里软需要在制作后冷藏24-48小时让饼皮吸收内馅的水分才达到最佳风味

售价

因为是源自法国有法式标签刚开始只在5星酒店和法式西点屋里售卖我记得2003或者2004年在上海叫Paul的面包店里就售价25-32/枚根据内馅材料不同售价不同

后来马卡龙慢慢风靡市场后随着供应量的提升有些有特色的咖啡小店或者私房也开始售卖在15-22/枚

之后也因为外表颜色丰富内馅口味众多包装精巧用来做下午茶和送礼再合适不过像普通面包西饼屋也开始有售卖10/枚

直到我刚才查了淘宝才发现还有更便宜的(吓我一跳)??我想这些商家一定找到了量产马卡龙的精髓

所有商品的价格都是由市场的供需关系来决定的当它能做到供大于求再娇气的甜品也会放下身段走入寻常百姓家吧

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