金沙包(金沙包图片)

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“每天吃什么”成了让人苦恼的深刻灵魂拷问。而冰箱里囤的速冻食品，就是我们不想点外卖、不想做饭时候的生命之光。

速冻食品总会吃腻，我们对美食的欲望却一直在线。其实速食还有很多花样吃法，让你不用花很多时间，就能解锁更多美味。

01｜抱蛋煎饺

—— 速冻饺子的逆袭 ——

豪华版饺子了解一下？速冻饺子若只用“煮”来解决，未免太过于单调乏味，只要稍稍做个加法，就能让它完成华丽变身，底部焦黄酥脆，内里喷香多汁。

做法

1.速冻饺子在热锅中用油稍微煎炸到表面成“脆壳”；

2.蛋液打散，待饺子8分熟后倒入锅中，再加热3-5分钟；

3.撒上葱花、芝麻、胡椒，注入灵魂。

还没入口就被金黄的色泽治愈，浓郁的蛋香也勾得人直流口水。

松软的蛋皮搭配外皮微焦的脆壳，煎过的饺子也把汁水锁得牢牢的，一口咬下去的馅料蹦出汁，被浸润的蛋皮也更嫩滑。馅香蛋嫩，蛋白质和碳水都有了！

///Tips

选择泡菜馅的饺子，煎出来味道更加惊艳！泡菜的微微辛辣、卷心菜的爽脆、浓郁的蛋香，味觉上的不同刺激让饺子更有灵魂。

02｜脏脏糯米糍

—— 汤圆的升级版 ——

正月十五吃剩的汤圆不知道怎么处理？其实，只要和奥利奥略做结合，就能直接升级为经典网红“脏脏系列”中的一员！

做法

1.刮去奥利奥饼干中间的夹心后，把饼干装入袋中，用擀面杖敲成细末；

2.汤圆放到锅里煮至浮到水面后立刻捞出；

3.扔到奥利奥末中均匀地滚上一圈沾满。

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自带颗粒感的饼干碎脆脆的，下一秒牙齿又会被汤圆的软糯Q弹包裹，层次相当鲜明。

馅料的“进攻”随之而来，流心的细腻感在饼干碎酥脆的摩挲下，更有存在感。

奥利奥微苦的可可味融化在唇温里，激发出果味汤圆的鲜果气息，清爽和馥郁也可以同时存在。

如果换做是黑芝麻馅儿汤圆，那股甜腻也被中和得很适度，吃一颗就会上瘾！

///Tips

很适合配一杯茶，清新的茶香释放可可的浓郁，精致的下午茶就是它啦！

03｜肉松火腿可颂

—— 手抓饼的无限可能 ——

表层酥脆、内里松软的可颂，是面包界的宠儿没错啦。但你知道吗？用手抓饼也能做出可颂。

做法

1.手抓饼面皮解冻，先用刀在饼皮上划出“M”字形的刀花，将饼皮分成五份；

2.用切好的饼皮把烤肠和肉松卷成小卷；

3.卷好之后表层刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180度烤20分钟。

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自带“千层”的手抓饼，经过烤箱洗礼，每一层面皮都酥到掉渣！

一口咬到底，好像在进行一场美食探险——舌尖先触到蛋液加持的酥脆表皮，而充满空气感的内部，在齿间充满弹性。

烤箱中的高温更是逼出了香肠丰沛的肉汁，肉香完全渗入酥皮！尝过之后，才知道什么叫最好吃的永远是下一口。

///Tips

用葱香味的手抓饼，会让可颂更多一丝咸香；要是对热量没有要求，可以在香肠下叠加一片芝士，吃一口什么烦恼都能被抛到天边！

04｜酥皮金沙包

—— 进阶的流沙包 ——

咸蛋黄、流沙、鸡蛋液，每一种元素都是火遍朋友圈的美食必备，猜猜看它们之间会碰撞出怎样的火花？

做法

1.速食流沙包的表面用刀划出两个平行的小口；

2. 鸡蛋打散，往蛋液里加点盐；

3. 将蛋液均匀地涂抹在流沙包表面，烤箱200度烤20分钟。

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还没烤制完毕，溢出的香味就在极力挑战味蕾了！加了盐的蛋液经过烤箱的“试炼”化为薄薄的酥皮，金黄油亮。

轻咬下去，第一口酥脆、第二口香软、第三口爆浆，奶香和咸蛋黄混合的流心在嘴里爆裂。酥皮若隐若现的咸，减少了奶香的腻感，配合着沙沙的颗粒感，越吃越觉得意犹未尽～

///Tips

可以在蛋液里加一些核桃碎，经过烤制后激起潜藏在其中的香气。颗粒在舌尖摩挲，坚果香气翻起流沙包的奶香，每一口都是浓郁的满足感。

05｜披萨

—— 剩馒头的新吃法 ——

吃腻的速冻馒头撒上芝士碎，就能成为一份酥软披萨，火候到位甚至不亚于外卖！

做法

1.馒头去皮切成小丁，沾满蛋液；

2. 香肠、青椒、番茄、土豆等蔬菜一起切丁；

3. 平底锅刷油，将沾了蛋液的馒头丁平铺在锅内压实，撒上马苏里拉芝士、已切碎的蔬菜丁，挤上番茄酱；

4. 盖上锅盖，小火5分钟，看到芝士碎全部融化后即可出锅。

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由馒头做成的披萨，整体更松软，五颜六色的蔬菜光是看着就食欲大增。

厚厚的马苏里拉芝士碎融化后，就成为了披萨的灵魂——能拉丝！高温微微激出了香肠的油润感，淡淡的咸味烘托出面饼的小麦清香。

蔬菜丁也被芝士锁住了水分，在香肠的加持下，清爽的蔬菜香气直冲口腔，伴随着浓郁的芝士奶香，每一口都是幸福暴击。

///Tips

馒头披萨的馅料自由度超高，加入榴莲后好吃到犯规。芝士奶香与榴莲的香甜互相交织，软嫩中带着丝丝韧性，记住一定要趁热吃！

此刻的你是不是已怦怦心动，恨不得马上变身中华小当家尝试一番？

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